Jamón de Bellota 100% Ibérico (Huelva) - Pata negra - DESHUESADO
Jamón de Bellota 100% Ibérico (Huelva) - Pata negra - DESHUESADO

Jamón de Bellota 100% Ibérico (Huelva) - Pata negra - DESHUESADO

584,00 €
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El jamón 100% ibérico bellota (Huelva) pata negra deshuesado es un jamón de la más alta calidad con una curación de más de 3 años. Estos jamones han sido curados en la zona de Huelva donde los veranos más calurosos hacen que tengan un sabor fuerte y una textura extremadamente jugosa. La carne de color rojo intenso y la grasa es suave y transparente. 

La caña es fina, con un porcentaje de grasa infiltrada inferior a otros Bellota y tiene un aroma afrutado y con carácter. ¡Un jamón 100% puro ibérico de Bellota excepcional!

Origen: Huelva
Curación: +36 meses
Alimentación: Bellotas y pastos

Más información sobre el jamón de Huelva pata negra

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Jamón de Bellota 100% Ibérico (Huelva) - Pata negra - DESHUESADO

0102055005000

Ficha técnica

Origen
Huelva
Raza
Ibérico 100%
Curación
Más de 36 meses
Alimentación
Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
Parte del cerdo
Jamón - Pata trasera
Salud
Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable.
Curiosidades
El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad.
Precio por Kilo
116.80 €/kg
Fabricante
Jamonarium
Ingredientes
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii), conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).
Valores nutricionales
Valor energético: 409 Kcal/ 100g Carbohidratos: InapreciablesGrasa total: 33% Proteinas: 32%Sales minerales: 2%
Alérgenos & co
Sin gluten ni lactosa
Presentación
Envasado el vacío
Formato
Deshuesado

Referencias específicas

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