Nº1 en venta de jamones en toda Europa
El Jamón Bellota 100% ibérico de Salamanca pata negra deshuesado es un jamón de la más alta calidad con una curación de 3 años. Estos jamones han sido curados en la zona de Salamanca, donde el clima característico hace que tengan un sabor suave, un poco dulce y con aromas afrutados. Su carne va de un color rojo intenso a rosáceo. La grasa, entre blanca y transparente, tiene una textura untuosa y un aroma intenso.
Piezas de gran rendimiento, la proporción de jamón respecto al hueso y la grasa es muy buena. ¡Es un jamón ibérico de Bellota espectacular!
Origen: Salamanca
Curación: 3 años
Alimentación: Bellotas y pastos
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Ficha técnica
Referencias específicas