¿Cuál es el jamón español más conocido en Reino Unido, el Serrano o el Ibérico?

Nuestros productos “delicatessen” arrasan en Reino Unido. Si hablamos de datos, podemos confirmar que es un mercado prioritario para el sector del jamón ibérico muy seguido del francés y el alemán, representando un 50% de las exportaciones de derivados cárnicos desde España.

El interés de nuestros vecinos británicos por España no solo se reduce al reconocimiento de nuestra gastronomía, si no que también representa un mercado potencial con un continuo crecimiento en el sector turismo. Es por eso que la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) ha volcado todos sus intereses en informar y promocionar el Jamón ibérico.

Desde acciones a pie de calle hasta actos más “formales” con presentaciones a los agentes del mercado británico por parte de todos los distribuidores y representantes del sector ibérico en la embajada española en el Reino Unido. Con estos eventos se pretende dar a conocer una tradición profundamente arraigada en nuestra cultura, cuyo objetivo final es poder ofrecer un producto que es un lujo para el paladar. Desde la pureza de los animales seleccionados, su crianza en la dehesa en completa libertad, hasta poner en conocimiento el proceso completo de elaboración del Jamón Ibérico, incluyendo su despiece hasta el envejecimiento en bodega y pasando por su salazón y su curación.

Nos atreveríamos a decir que el Jamón Iberico es más conocido en el Reino Unido que el Jamón serrano. Si estas en Reino Unido y quieres probar ambos, estás de suerte. En Jamonarium tenemos una amplia variedad de Jamones Ibéricos y Serranos para todos los bolsillos. 

No te quedes sin el tuyo. ¡Hasta la próxima!