Peso

• 6.5Kg
• 6.75Kg
• 7Kg
• 7.25Kg
• 7.5Kg
• 7.75Kg
• 8Kg
• 8.25Kg
• 6Kg
• 6.25Kg
• 8.5Kg
• 8.75Kg
• 9Kg
• 9.25 Kg
• 9.50 Kg
• 9.75 Kg
• 10 Kg

Curación

• Más de 20 meses
• Más de 24 meses
• Más de 36 meses

Parte del cerdo

• Jamón - Pata trasera
• Paleta - Pata delantera

Alimentación

• Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
• Cebo: A base de piensos naturales (cereales y leguminosas).
• Cebo de campo: A base de piensos naturales (cereales y leguminosas) y durante la última etapa de la crianza están sueltos por el campo donde su alimentación se complementa con pastos. Consulta los diferentes tipos de jamón ibérico.

Aspecto

• Aspecto más robusto y menos estilizado que el ibérico. Pezuña de color marrón claro.
• Ibérico: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro.

Formato

• Entero

Marca

• Jamonarium

Precio

• 105,00 € - 427,00 €

Raza

• Ibérico 50%
• Ibérico 100%
• Serrano (Gran Reserva)

Origen

• España
• Huelva
• Salamanca (España)

Presentación

• Entero