Jamón de Bellota Ibérico, 50% Raza Ibérica cortado 100g

14,90 €

Iva incluido

Nuestro Jamón de Bellota ibérico 50% raza ibérica es uno de nuestros productos más vendidos y mejor valorados por nuestros clientes.
Este jamón de Bellota destaca por su buena relación calidad precio y sobretodo por su sabor y jugosidad.

Aroma envolvente, sabor intenso, tono rojizo, con múltiples infiltraciones de grasa que potencian el sabor y proporcionan la textura del mejor ibérico.

Curación larga en secaderos tradicionales de más de 3 años. Jamón garantizado y totalmente recomendable para los amantes del buen Bellota.

Diferencia entre un Bellota 50% y 100% ibérico.

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SOBRE NOSOTROS

Detalles del producto

Jamón de Bellota Ibérico, 50% Raza Ibérica cortado 100g

MarcaJamonarium

Referencia 0103052800100

Ficha técnica

Origen: España
Raza: Ibérico 50%
Curación: Más de 36 meses
Alimentación: Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
Parte del cerdo: Jamón - Pata trasera
Nota de cata: Sabor intenso, olor envolvente, color de la carne rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporciona melosidad inigualable a este calidad de jamón.
Curiosidades: El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad.
Precio por Kilo: 149€/kg
Peso neto: 100 gr.
Fabricante: Jamonarium
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252).
Valores nutricionales: Valor energético: 334 Kcal Ácidos grasos saturados: 10,87 gGrasas: 19,85 g Hidratos de carbono: 0,3 gAzúcares: 0,2 gProteínas: 38,64 g/ 100 g Cloruros:4,82 %
Alérgenos & co: Sin gluten ni lactosa
Presentación: Envasado el vacío
Formato: Cortado en lonchas