Virutas de paletilla Gran Reserva Selección 150g

6,00 €

Iva incluido

Las virutas de paletilla gran reserva Selección son los trocitos de la paleta que quedan junto al hueso cuando es deshuesada. Estos trocitos son muy gustosos ya que al estar pegados al hueso su sabor es muy intenso.

Las virutas son perfectas para hacer una tapita de jamón como aperitivo con un vino fino o un joven con cuerpo.

Curación: Más de 15 meses. Origen: Salamanca

Cantidad :

GARANTÍA 100%
ENVÍOS A TIEMPO
SOBRE NOSOTROS

Detalles del producto

Virutas de paletilla Gran Reserva Selección 150g

MarcaJamonarium

Referencia 0103002100150

Ficha técnica

Origen: España
Raza: Serrano (Gran Reserva)
Curación: Más de 15 meses
Parte del cerdo: Paleta - Pata delantera
Nota de cata: Sabor suave, poco salado y de aroma agradable. Textura homogénea y poco fibrosa. Comparado con el ibérico, su aroma, sabor y textura son más suaves y menos intensos.
Curiosidades: Los diferentes tipos de Serrano se diferencian por el periodo de curación. El Gran Reserva es el de calidad máxima entre los Serranos.
Precio por Kilo: 40€/kg
Peso neto: 150 gr.
Fabricante: Jamonarium
Ingredientes: Paleta de cerdo, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252).
Valores nutricionales: Valor energético: 1322 KJ/ 318 Kcal Grasas: 22,5 gDe las cuales saturadas: 11 g Carbohidratos: 0 gProteínas: 28,8 g Fibra alimentaria: 0 gSodio: 2130 mg
Alérgenos & co: Sin gluten ni lactosa
Presentación: Envasado el vacío
Formato: Cortado en lonchas